Поздравления ко дню ввс открытки

Поздравления ко дню ввс открытки


Поздравления ко дню ввс открытки

Поздравления ко дню ввс открытки

Поздравления ко дню ввс открытки
Тефтели с рисом в духовке

4


Абсолютно все, а особенно дети, любят эти замечательные мясные шарики в сочной подливке. И если вам трудно остановиться на конкретном рецепте, то я предлагаю вам сегодня запечь их с рисом в духовке.

Описание приготовления:

Я думаю, что вы со мной согласитесь в том, что тефтели это самое распространенное блюдо в нашей повседневной кухне. У каждой хозяйки есть свой собственный рецепт приготовления этого замечательного блюда, и сегодня я предлагаю на ваше рассмотрение мой весьма простой рецепт тефтелей с рисом в духовке. Кстати, такие тефтельки самые любимые у всех моих домашних, не смотря на то, что готовлю я их довольно часто. На самом деле, тефтели можно отнести к разряду блюд, которые никогда не надоедают, я любила их еще с детства и до сих пор с огромным удовольствием кушаю их. Только время от времени слегка видоизменяю рецепты, чтобы немного разнообразить блюдо. А вам я хочу рассказать о классическом рецепте тефтелей с рисом в духовке, в который вы, впрочем, можете добавить что-нибудь свое.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Крупы / Рис / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Фарш мясной  — 500 Грамм
  • Рис  — 200 Грамм
  • Морковь  — 2 Штуки (1 - в фарш, 1- в подливу)
  • Лук репчатый  — 2 Штуки (1 - в фарш, 1- в подливу)
  • Хлеб белый  — 100 Грамм
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Яйцо куриное  — 1 Штука
  • Вода  — 500 Грамм
  • Сок томатный  — 1 Литр
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров
  • Соль — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 10

Как приготовить "Тефтели с рисом в духовке"

Тефтели с рисом в духовке - фото шаг 1

В этот раз я фарш делала сама из свинины, поэтому я перекрутила ее через мясорубку с одной луковицей.

Тефтели с рисом в духовке - фото шаг 2

Теперь трем одну морковку на средней терке.

Тефтели с рисом в духовке - фото шаг 3

Хлеб на несколько минут заливаем молоком или водой.

Тефтели с рисом в духовке - фото шаг 4

Добавляем в фарш тертую морковку, промытый несколько раз рис, размоченный и отжатый хлеб, яйцо. Немного солим и перчим и тщательно вымешиваем фарш до однородного состояния.

Тефтели с рисом в духовке - фото шаг 5

Теперь формируем небольшие аккуратные тефтели, обваливаем каждую в муке.

Тефтели с рисом в духовке - фото шаг 6

В сковороду наливаем растительное масло и обжариваем на нем тефтельки со всех сторон до румяной корочки.

Тефтели с рисом в духовке - фото шаг 7

Выкладываем обжаренные тефтели на предварительно смазанный маслом противень.

Тефтели с рисом в духовке - фото шаг 8

Измельчаем оставшиеся лук и морковь и обжариваем их на сковороде с добавлением масла.

Тефтели с рисом в духовке - фото шаг 9

Добавляем один литр томатного сока, доводим до кипения, а затем вливаем воду и всыпаем муку. Тщательно перемешиваем и тушим 5-7 минут на медленном огне.

Тефтели с рисом в духовке - фото шаг 10

Переливаем приготовленный соус в форму к тефтелям.

Тефтели с рисом в духовке - фото шаг 11

Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и готовим приблизительно 90 минут. Ваши ароматные тефтельки готовы, и вы можете подавать их к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Тефтели с рисом в духовке:

4

средняя оценка: 4.3, всего голосов: 12

Похожий видеорецепт "Тефтели с рисом в духовке"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Запеканка мясная с овощами
Суп с рисом в мультиварке
Котлеты из речной рыбы
Французский хот-дог
Рис с чечевицей (рецепт бенгальской кухни)


Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:


Поздравления ко дню ввс открытки

Поздравления ко дню ввс открытки

Поздравления ко дню ввс открытки

Поздравления ко дню ввс открытки

Поздравления ко дню ввс открытки

Поздравления ко дню ввс открытки

Поздравления ко дню ввс открытки

Поздравления ко дню ввс открытки

Поздравления ко дню ввс открытки

Поздравления ко дню ввс открытки

Поздравления ко дню ввс открытки