Суп пюре в хлебе рецепт пошаговый с

Суп пюре в хлебе рецепт пошаговый с



Суп пюре в хлебе рецепт пошаговый с

Суп пюре в хлебе рецепт пошаговый с

Суп пюре в хлебе рецепт пошаговый с
  • Добавить в книгу рецептов
  • Скачать в PDF
  • Нашли ошибку в рецепте?

Бефстроганов из говядины с шампиньонами - это отличный способ приготовления мяса с грибами. Вкусное и сытное блюдо на каждый день.

Ингредиенты

Говядина (вырезка) - 500 г
Лук репчатый - 1 шт.
Шампиньоны (3-4 шт.) - 200 г
Мука - 2 ст. л.
Сметана - 3 ст. л.
Масло растительное - 3-4 ст. л.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу

  • На 3 человек
  • 198 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике не более 2 суток
  • 59 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Название бефстроганов частично происходит от французского слова Boeuf, что переводится не иначе как говядина. В полном же варианте звучит, как говядина по-строгановски. Не смотря на происхождение названия - это традиционный русский рецепт, позволяющий приготовить мягкую говядину в белом сметанном соусе. В его приготовлении нет ничего сложного и сегодня мы с вами приготовим настоящий Беф-строганов с шампиньонами.


Мякоть говядины вымыть и нарезать тонкими кусочками а-ля Азу.


На сковороде разогреть 2 столовые ложки растительного масла и обжарить мясо на большом огне, 5 минут. Перемешивать не более 2-х раз, желательно чтобы мясо слегка подрумянилось.


Добавить в мясо 2 столовые ложки муки и перемешав, снять мясо с огня буквально через 1 минуту.


Шампиньоны мелко нарезать. Репчатый лук очистить и нарезать полукольцами.


Обжарить репчатый лук на растительном масле 4-5 минут.


К луку добавить грибы, перемешать и обжаривать до испарения жидкости периодически помешивая, около 5-7 минут.


Добавить к овощам обжаренное ранее мясо.


Поверх мяса выложить сметану и перемешать, добавить соль и черный молотый перец.

процесс приготовления бефстроганов из говядины


Влить 2 стакана горячей воды, еще раз перемешать и накрыть крышкой и оставить тушиться на 30 минут.

Бефстроганов в сковороде


Подавать бефстроганов с простыми гарнирами - макаронами или рисом.

Бефстроганов классический


Приятного аппетита!

Бефстроганов из говядины

Совет: попробуйте приготовить также бефстроганов из свинины, очень вкусное и нежное мясо.

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

Понравился рецепт «Бефстроганов из говядины с грибами»?

Смотрите похожие рецепты!

Бефстроганов из говядины с луком и сметаной

Бефстроганов из куриной печени

Бефстроганов из печени

Бефстроганов из свинины

Свинина с грибами в духовке

Картошка в горшочках с мясом и грибами

Мясо по-французски с картошкой и грибами

Мясо по-французски с грибами

Бефстроганов из говядины с грибами

Говяжьи ребрышки с картошкой в духовке

Жаркое с грибами в горшочках

Говядина веллингтон

Бефстроганов с солеными огурцами

Бефстроганов из говядины со сметаной

Бефстроганов в мультиварке

Бефстроганов классический

Печень свиная жареная с луком и морковью

Лапша домашняя с курицей

Курица с грибами в мультиварке

Лазанья с курицей и грибами

Картошка с ветчиной и сыром в духовке

Томатный маринад для курицы с табаско

Ризотто с морепродуктами в мультиварке

Мясо в тесте, запеченное в духовке

Пирожки закусочные с луком и яйцом

Пряники шоколадные по ГОСТу

Щи из квашеной капусты со свининой

Тесто на простокваше для пирожков



Суп пюре в хлебе рецепт пошаговый с

Суп пюре в хлебе рецепт пошаговый с

Суп пюре в хлебе рецепт пошаговый с

Суп пюре в хлебе рецепт пошаговый с

Суп пюре в хлебе рецепт пошаговый с

Суп пюре в хлебе рецепт пошаговый с

Суп пюре в хлебе рецепт пошаговый с

Суп пюре в хлебе рецепт пошаговый с

Суп пюре в хлебе рецепт пошаговый с

Суп пюре в хлебе рецепт пошаговый с

Суп пюре в хлебе рецепт пошаговый с

Суп пюре в хлебе рецепт пошаговый с

Суп пюре в хлебе рецепт пошаговый с

Суп пюре в хлебе рецепт пошаговый с

Суп пюре в хлебе рецепт пошаговый с